Направете супер вкусен ручек со модри патлиџани и тиквички.
Состојки:
- 1 модар патлиџан
- 2 тиквички
- 1 домат
- 500 гр. мелено месо
- 1 кромид
- 2 чешни лук
- ½ лажички црвен пипер
- 150 гр. кашкавал
- сол, бибер, масло и вегета
[/ingredients
Подготовка:
- Се лупат и сечат модриот патлиџан и тиквички по должина, се запекуваат во грил тава и им се ставаат зачини, сол и бибер.
- Се динста на масло сечен кромид со лук, се додава мелено месо, лупениот и сечен домат и црвен пипер.
- Се ставаат зачини.
- Се премачкува правоаголен сад за печење со масло и се става ред тиквички, па мелено месо. Па ред црни патлиџани па мелено месо и се завршува со ред тиквички.Се става во загреана рерна на 180 степени 15 минути.
- Се става рендан кашкавал и се допекува додека тој не се стопи и не порумени.
Прочитај повеќе Gotvi.mk рецепти:
Брза похована даска кога ќе се најават гости
ФОТО: Традиционална македонска даска
Омилената даска за мацкање на Влатко
Брзи домашни пирошки со зденка и маслинки
Пржени лепчиња – омилениот викенд вкус