Универзално тесто за уштипци и погачици: Слатки и солени печива, изборот е ваш

Начин на подготовка:

1. Квасецот потопете го во малку млака вода, додајте шеќер, малку масло и остатокот од водата. Додајте го остатокот од брашното, сол и замесете глатко тесто. Покријте и оставете да одмара 30-40 минути.

    

2. Развлечете на дебелина од половина см, исечкајте правоаголници, па расечете ги на краевите и свиткајте кон внатрешноста. Оставете ги на намастен послужавни и покријте некое време.

    

3. Пржете ги во длабоко масло и вадете ги на хартиени салфети. Посипете со шеќер во прав по желба или послужете ги со јогурт или сирење.