Направете вкусна пита со вкусен прелив со кој кората крцка, а внатре е како душа.
Состојки:
- 1 кг. брашно
- 3 јајца
- 250 мл. лимонада
- 1 лажица сол
- 10 гр. квасец
- 500 гр. сирење
- 250 гр. маргарин
- 200 мл. млеко
- 3 јајца
- 30 гр. шеќер
Подготовка:
- Се меша квасецот со вода, се додава маргарин, сол и јајца, брашно и лимонада.
- Се сее брашното секогаш за да се збогати со воздух.
- Се меси тесто и се дели на пет дела.
- Се остава да нарасне околу 30 минути.
- Се покрива со влажна крпа да не фати кора.
- Се развлекуваат пет кори и се премачкуваат со маргарин, се става ронето сирење и се прави ролат.
- Се ставаат во претходно намастен плех.
- Се пече на загреана рерна на 180-200 степени околу 15 минути.
- Се вади и се става прелив од јајца со млеко и шеќер и се пече уште 25 минути.
- Се сече додека е топла.