Печени компири полнети праз и печурки

Направете печен компир со фил од праз и од печурки.

Се лупи варениот компир и се сече на две половини, се прави блага вдлабнатина во секоја половина.
Се загрева масло на тава, се става сечен праз, печурки, сол, бибер и зачини по избор, па се пржи.
Се трга потоа смесата од оган и се става сенф, делот од компирот од средината кој го длабевме и се полнат компирите.
Се ставаат во плех со масло и се печат на 200 степени додека не поруменат, а пред крај се става горе кашкавал и се допекуваат да се стопи.