Вкусна салата со модар патлиџан.
Состојки:
- 2 големи домати
- 2 модри патлиџани
- 2-3 тиквици
- 1 главица кромид
- масло
- сол
- бибер
Состојки за сос:
- 1 дл јогурт
- 1 дл павлака Пекабела
- 3-4 чешниња лук
- листови магдонос
- 3-4 лажици маслиново масло
- сол
- бибер
Начин на подготовка:
- Патлиџаните исечкајте ги на парчиња, посолете и оставете половина час да излезе горчината. Тиквиците исто исечкајте ги на кругови па заедно со изминениот патлиџан испечете на тефлон тава со неколку лажици масло.
- Доматите и кромидот исечкајте ги, па наредете ги во сад со печени тиквици и патлиџани. Скеој ред малку посолете го, побиберете и прелијте со сос.
- За подготовка на сос измешајте ситно сечкан лук и магдонос со јогурт, павлака и маслиново масло. Посолете и побиберете по вкус.
- Пред послужување добро изладете во фрижидер.
Добар апетит!
Поврзани вести на Gotvi.mk
Брзи домашни пирошки со зденка и маслинки
Рецепт за брза даска кога ќе ви се најават гости
Рецепт за 2 брзи соса за чипс и други грицки