Вкусен и лесен оброк од модар патлиџан и пиперки.
Состојки:
- 4 модри патлиџани
- 1 црвена пиперка
- 1 жолта пиперка
- 1 зелена пиперка
- 4 домати
- сол
- бибер
- мускатно оревче
- копар
Начин на подготовка:
- Патлиџаните излупете ги и исечкајте ги на големи парчиња. Испржете парлиџан и пиперки на масло. Додајте исечкани домати, малку сок од лимон, сол, бибер, шеќер, мускатно оревче и малку копар. Мешавината гответе ја додека не стврдне.
- Послужете со варен ориз, тестенини или компир.
Добар апетит!
ВИДЕО: Како да направите крцкави компири на шведски начин
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна