Вкусна полнета погача…
Состојки:
- 300 мл млеко
- 400 гр брашно
- 50 мл маслиново масло
- малку сол и шеќер
Состојки за фил:
- 1 јајце
- 100 гр сирење
- 2 црвени свежи пиперки
- оригано
- мајчина душица
- босилек
- кашкавал
- 2 чешниња лук
- 1 лажичка црвена пипер во прав
Начин на подготовка:
- Растопете квасец во малку млако млеко со лажичка шеќер. Додајте остатокот од млекото, па масло, и остатокот од брашното како и сол. Замесете глатко тесто. Оставете во кеса да одмори 30 минути. Развлечете на дебелина од половина сантиметар, па премачкајте со разматено јајце. Изрендајте сирење, расфрлајте сечкана пиперка како и лук. Посипете со пипер во прав и зачини. Можете да додадете и малку крупна сол и сечкани листови магдонос.
- Свиткајте во ролат, па со остар нож расечете по должина. Изрендајте кашкавал. Покријте со фолија, а рерната вклучете ја на 200 степени, па печете 35 минути.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“:
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна
ВИДЕО: Домашен рецепт за паштета од туна која се прави за 3 минути