Вкусна чорба од риба

Начин на подготовка:

1. Исчистената риба, исечканите морков, магоднос, кромид и компир ставете ги да се готват во ладна вода заедно со ловоров лист, бибер во зрно и сол. Додајте листови целер и малку маслиново масло. Оставете лесно да се готви околу 15 минути.

    

2. Извадете ја рибата, отстранете ги коските и исечкајте ја. Супата процедете ја, извадете го ловоровиот лист, зеленчукот изгмечете го и вратете го во супата заедно со рибата. Додајте концентрат од домати, вино, лук, останатото масло па заедно кратко гответе. На крај побиберете и додајте сок од лимон и магдонос.