Модар патлиџан со моцарела

Модар патлиџан со моцарела

Вкусно јадење од моцарела и модар патлиџан.

Состојки:

  • 1 голем модар патлиџан
  • 3 лажици маслиново масло
  • моцарела
  • 2 домати
  • босилек
  • сол
  • бибер
  • оцет

Начин на подготовка:

  1. Измијте го патлиџанот, исушете го и исечкајте го. Посолете и оставете дваесетина минути. Ставете го патлиџанот на грил и пропрскајте го со малку масло. Додајте малку биебр. Пржете десетина минути, додека не омекне.

     

  2. Тргнете го патлиџанот од оган и на секој круг ставете парче сирење, парче домат и во средина босилек. Потоа уште едно парче сирење и од горе уште едно парче патлиџан. Вратете кратко на грил, додека сирењето не почне да се топи.

Добар апетит!

Повеќе вести на Готви.мк:

Рости од компир

Шеф салата

Дресинг за Шеф салата

Таљатели со зеленчук

Пржена банана

Pad Thai со пилешко

Еве што научивме на часовите по готвење со Фичо