Ручек кој ќе го правите често: Шницли во деликатесен сос

Шницли со деликатесен сос од кисели краставички:

Шницлите се наросуваат со сол и бибер, па се ситни лукот и се мачка врз нив.
Се валкаат во малку брашно и се пржат на тава со масло.
Кога ќе поруменат од двете страни се вадат и во истото масло се додаваат ситно сечените лук и кромид, па ситно сечените краставички и се динста.
Се додаваат и мелената црвена пиперка, сол и бибер, па се става и малку вода.
Се ставаат шницлите во тавата, па се додава уште малку вода за да ги прекрие, а потоа се остава да крчка се во тавата додека месото не омекне, а сосот не се згусне.
На крај се додава и лажица павлака.
Се служи со компир или тестенини.