Еве како да препознаете вистински мед

Медот со висок квалитет е тежок. Во литарска тегла би требало да има повеќе од 1,4 кг.

Тест на кристализација

Кристализацијата на медот е природен процес, не го менува вкусот. Ако после три месеци не почнал да се кристализира, најверојатно е загреван и ги изгубил своите драгоцени својства.

Тест на растварање

Ставете лажичка мед и во чаша ладна вода. Ако се раствара нерамномерно, создавајќи пруги во водата, медот е со добар квалитет.

Тест со фломастер

Ставете капка мед на рака и допрете ја со врв на фломастер. Ако медот ја промени бојата, не е вистински.