Како се похова брокула и карфиол (Видео рецепт)

Начин на подготовка:

1. Карфиолот и брокулата измијте ги и издвојте ги цветовите. Обварете во солена вода, па извадете на цедилка да се изладат.
2. Разматете јајца, посолете, па додајте 1 полна лажица брашно. Разматете со жица.
3. На фолија ставете презла.
4. Цветовите брокула и карфиол провлечете ги низ јајца, па ставете во презла и фолијата протресете ја за презлата да го прекрие зеленчукот. Пржете во длабоко масло.