Направете вкусен лосос како летно јадење.
Состојки:
- 450 гр. лосос
- 1 л. рибји бујон
- 200 гр. растопен маргарин
- 3 жолчки
- 1 лажица сок од лимон
- сол и бибер
Подготовка:
- Се загрева бујонот и се става лососот на оган, се крчка 7-10 минути.
- Се става на крпа потоа рибата да впие.
- Се прави сосот со тоа што се матат јајцата на пареа со сок од лимон, бибер и сол и 30 милилитри вода.
- Се мати 2-3 минути.
- Се става потоа маргаринот и се мати уште три минутки.
- Се става лососот на чинија со сосот.