Рецепт за познатите грчки ќофтиња од мелено месо

Начин на подготовка:

1. Издрендајте ги компирите но не ја фрлајте течноста која ќе остане после рендањето. Ако компиирите се многу свежи и осане многу сок, тогаш вишокот фрлете го, но нема потреба да ги цедите. 
2. Во месото измешајте компир, јајце, магдонос, кромид, сол, бибер и цимет. Добро замесете и обликувајте ќофтиња. 
3. Извалкајте ги во брашно и пржете ги на загреано масло од двете страни да добијат златнобраун боја. 
4. Послужете ги топли со пржени компири кои сте ги зачиниле со лимон и сол.