Руска салата со цвекло

Руска салата со цвекло

Направете вкусна руска салата со цвекло.

Состојки:

  • 800 гр. цвекло
  • 7 жолчка
  • 1 лажица сок од лимон
  • ½ шолји масло
  • 4 лажици павлака
  • 3 главици кромид
  • сол и бибер

Подготовка:

  1. Се загрева рерната на 200 степени.
  2. Се пече цвеклото околу еден час да омекне во рерна, се лади потоа потполно и се лупи и сече на траки.
  3. Се спремаат 6 различни чинии, се матат жолчка и сок од лимон и се ставаат во блендер, па се додава маслиново масло и се добива убава смеса.
  4. Се додава кромид, павлака и сол и бибер.
  5. Се става цвеклото во тањирите, се прелива со сосот и се меша.