Ќофтиња со кашкавал и кисело млеко – Крчкаат во рерна

Подготовка:

1. Се сече кромидот ситно и се меша со меленото месо со јајцата,  сечени пиперки, па зачини, и се прават ќофтиња во величина по избор.
2. Се редат на тефлонска тава со масло и се печат 20 минути да бидат полупечени.
3. Се мати кисело млеко со лук, сол и бибер и се става рендан кашкавал, се истура сместа врз ќофтињата и се допекуваат додека не поруменат и не фатат убаво кора.