Мафините се нешто брзо и лесно, а воедно вкусно и затоа сите ги сакаме.
Ова е се што ви треба за есни и шарени мафини, па веднаш ќе отрчате во кујна.
Состојки:
- 250 гр. брашно остро
- 1 лажиче сода
- 2 јајца
- 125 мл. млеко
- 125 гр. шеќер
- 1 лажица сок од лимон
- 2 лажички прашок за пециво
- 100 гр. кандрано овошје
- 125 мл. јогурт
- 125 мл. масло
- 100 гр. шеќер во прав
- малку сол
Подготовка:
- Се става во сад брашно со прашок за пециво и сода, малку сол и поголемиот дел од овошјето, другото е за декорација, и се меша.
- Се ставаат јајца во друг сад и се матат, па се додава јогурт, млеко и масло, шеќер и се заедно се меша со жица.
- Се става оваа смеса во садот со брашно и се меша.
- Се премачкуваат калапи за мафини со масло и се става смеса 2/3 од висината, па се печат на 200 степени 20 миути.
- Се преливаат кога се готови со смеса од лимонов сок, шеќер во прав и горе остатокот од овошјето за декорација.
Прочитај повеќе на Gotvi.mk: