Гевреци полни сусам – Омилениот појадок од пекарите направете го дома

Подготовка:

1. Се раствара квасецот во млеко со сол и шеќер и вода.
2. Се сее брашното и се меша со смесата, се меси меко тесто и се дели на 12 дела.
3. Се месат топки и се оставаат 10 минути да нараснат.
4. Се варат 2 литри вода во шерпа, се делат топките на два дела, се формира круг односно гевреч така што се лепат два круга и се притиска на краевите.
5. Се додава сол и сода во шерпата и се пушта секое геврече на 30-40 секунди.
6. Се вадат и е става сусам.
7. Се редат во плех со хартија се запекуваат на 200 степени додека не поруменат.