Пирошки од компир и печурки – Нема пржење во масло и стоење на нозе

Пирошки од компир и печурки – Нема пржење во масло и стоење на нозе

Направете вкусни пирошки со компир и печурки.

Состојки:

  • 1 кг. компир
  • 30 гр. маргарин
  • 2 јајца
  • 2 лажици масло
  • 1 лажица масло
  • 1 жолчка
  • 350 гр. печурки
  • 1 главици кромид
  • 30 гр. маргарин
  • малку магдонос и 1 лажица масло

Подготовка:

  1. Се лупи и сече компирот на коцки, па се вари.
  2. Се сече кромидот и се пржи на амсло со печурките исечени ситно.
  3. Се ставаат зачини и магдонос.
  4. Се пасира компирот и се става сол и маргарин, јајца и брашно, па се меша енергично.
  5. Се лади смесата и се обликуваат пирошки и се редат на брашно.
  6. Се става малку фил со печурки на секое, се премачуваат со млеко и жолчка.
  7. Се печат на 180 степени додека не поруменат убаво.

Добар апетит!