Направете вкусни ќофтиња со кисела вода.
Состојки:
- 1 кг. телешко мелено месо
- 5-6 кришки бајат леб
- 2 јајца
- 2 мали шолји минерална вода
- 1 лажиче сода
- 2 главици кромид
- бибер и сол
Подготовка:
- Се меша меленото месо со изронетите кришки леб, јајца и минерална вода, сода, бибер и сол.
- Се сече кромидот ситно и се додава.
- Се меша и се остава 5-6 часа.
- Се загрева масло на тава и се вадат мали топчиња, малку се сплескуваат како ќофтенца и се пржат од сите страни.