Направете вкусни колачиња со мармалад.
Состојки:
- 250 гр. брашно
- 125 гр. маргарин
- 2 жолчки
- малку сол и сода бикарбона
- 1 кесе ванилин шеќер
- 1 лажиче шеќер
- 2 лажици павлака
- 2 белки за премачкување
- 300 гр. шеќер
- 100 гр. мармалад од портокал
- 50 гр. маргарин
Подготовка:
- Се мешаат брашното со сол и шеќер и ванилин шеќер, се ставаат жолчки и кисела павлака и се меси тесто со рацете.
- Се развлекува на подбрашнета површина и се вадат со мала шолја кругови.
- Остатокот од тестото замесете го пак и од него извадете кругови за да го искористите целиот материјал.
- Ќе добиете преку 80 кругови.
- Се премачкуваат две тепсии со маргарин и се става хартија за печење премачкана со маргарин.
- Се ставаат круговите.
- Се мешаат белки со малку сол и се матат со миксер, се додава шеќер и се мати десетина минути.
- Се вади со мало лажиче и се става од смесата на секој круг, а ако малку ви се разлие и надвор не грижете се , се суши при печењето.
- Се печат на 110 степени пет минути, па на 80 степени се сушат уште час и половина.
- Се премачкуваат топли со мармалад и се преклопуваат со друг круг.
- МОже да си ставите шеќер во прав.
- Вака се добиваат повеќе од 40 колачи.
Уживајте!