Ако ви здосадија јадењата со месо, еве рецепт за вкусен ручек од зеленчук.
Состојки:
- 1 модар патлиџан
- 1 главица кромид
- 1 помала тиквица
- 3 домати
- 2 компири
- 2 црвени пиперки
- маслиново масло
- 1 рака рузмарин
- 1 рака босилек
- сол
- бибер
Начин на подготовка:
- Исечкајте го зеленчукот на кругови. Патлиџанот посолете го и оставете го да отстои еден час за солта да ја собере горчината, па измијте го.
- На маслиново масло продинстајте ситно сечкан кромид. Префрлете го во огноотпорен сад, па преку наредете зачинет зеленчук и ставете во загреана рерна да се пече. Пред крајот ставете рузмарин и босилек.
Добар апетит!
Цезар салата + 2 рецепта за дресинг соса
Свежа салата која топи килограми и ја враќа концентрацијата
Топ 5 рецепти за пролетни салати со марула
Малиџано – одличен домашен рецепт