Бешамел сос: Основен рецепт кој оди со секое јадење

Начин на подготовка:

1. Во помало тенџере на шпорет загрејте путер, додајте брашно и малку пропржете го, но оставете го да остане бело. Полека ставете млако млеко, непрекинато мешајќи со жица масата да се соедини. Посолете и побиберете по вкус. 
2. Гответе уште малку да згусне, а потоа тргнете од оган и изладете. Послужете со разни меса и зеленчуци.