Брзи и вкусни лепињи со спанаќ

Подготовка:

1. Се мие убаво спанаќот и се обарува во солена вода.
2. Се цеди и ситно се сече.
3. Се прави запршка со брашно и лук, спанаќот, па млеко и се остава да врие малку.
4. Треба да е густа, на крај се става јајце.
5. Се меси тесто од брашно со квасец и млеко, 2 јајца и малку сол.
6. Треба да е како за крофни.
7. Се остана да нарасне, се развлекува и се вадат кругови, се става фил и се преклопува со друг круг.
8. Убаво се затвораат и се пржат на масло.