Тарт од палента, сувомеснато и брокула

Начин на подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 190 степени. Во поголем сад згответе палента во бујон (според упатството на кесичката). На крајот од готвењето измешајте 1 лажица пармезан. Распоредете палента на плех обложен со хартија за печење. Палентата нека биде дебела 2,5 – 3 см. 
2. Во врела, солена вода гответе ја брокулата 2 минути, исцедете, па измијте ја под студена вода. 
3. По палентата посипете моцарела и останатиот пармезан, а потоа сечкани домати, лук, брокула и парчиња сувомеснато. Печете 20 минути.