Плескавицата во комбинација со кашкавал и пршута е највкусна кога ќе биде подготвена на скара!
Состојки:
- 1 кг месо за скара
- 150 гр Пекабеско пршута
- 150 гр кашкавал
- 2 лажици масло
Начин на подготовка:
- Месото за скара поделете го на четири дела, па од секој обликувајте по две топчиња и рачно истанчете ги.
- На едно парче истанчено месо ставајте кашкавал, пршута, па повторно кашкавал.
- Преклопете со друго парче месо, а краевите рачно соединете ги, па печете ги плескавиците на скара или на малку масло во тава додека не поруменат.
Добар апетит!
Еве што научивме на часовите по готвење со Фичо