Направете вкусни кифлички со сланина.
Состојки:
- 500 гр. брашно
- 1 лажица кисела павлака
- 1 лажица сув квасец
- 200 мл. млеко млако
- 70 мл. масло
- 2 лажици прашок за пециво
- 1 лажица сол
- прстофат шеќер
- сланина за полнење
- сусам
- 1 јајце
Подготовка:
- Се мати квасецот со топло млеко и со шеќер, па се остава десет минути, а откако ќе се активира се остава во сад со сите други состојки.
- Замесете тесто кое треба да биде меко, но не и лепливо.
- Нека стои 20 минути, па загрејте ја рерната на 200 степени.
- Изматете јајце и исечете сланина и земете сусам.
- Се дели тестото на три дела, секој се расукува и се сечат триаголници кои се полнат со сланина, па се виткаат во кифлички.
- Се премачкуваат со јајце и се става сусам и малку сол горе.
- Се пече 15 минути додека не добијат боја.
ВИДЕО рецепт: Леб со карамелизиран кромид
Ремек дело во кујната: Леб од банана