Оброк салата – специјалитет кој ќе ви се најде и за празниците кои доаѓаат

Подготовка:

1. Се вари месото со морковот.
2. Се цеди и се сече на траки.
3. Се лупат тиквичките и модриот патлиџан и се сечат на коцки.
4. Се загрева масло и се ставаат да се пржат тиквичките со модриот патлиџан, па се додава месото, морковот ситно сечен, па една шолја од водата во која се варело месото, и оставете да се крчка.
5. Се варат и цедат тестенините.
6. Кога ќе испари водата зеленчукот е готов.
7. Се става се во сад со тестенините и се става ситно сечен кромди, па зачини и се меша.