Крем супа од зеленчук

Крем супа од зеленчук

Брза и вкусна крем супа од зеленчук…

Состојки:

  • 2 лажици путер
  • 1 поголем праз
  • 1 поголем морков
  • 1 компир
  • 700-1000 мл пилешки бујон
  • сол
  • бибер
  • мешавина од зачини

Начин на подготовка:

  1. Зеленчукот исчистете го и добро измијте го. Потоа исечкајте го на коцки. 
  2. Во тенџере загрејте путер, додајте праз, кратко пропржете па додајте морков и компир, посолете и пржете со мешање уште 5 минути. Потоа додајте 700 мл бујон или пилешка коцка и вода, измешајте, покријте со поклоп и гответе дваесетина минути. 
  3. Кога зеленчукот ќе биде зготвен со миксер сомелете го па вратете на шпорет. Ако е потребно додајте уште бујон/вода, додајте бибер и мешавина од зачини по вкус. 
  4. Декорирајте со сечкан магдонос и пармезан.

Добар апетит!

Повеќе Готви.мк рецепти:

Салата со маслинки и кубети

Цезар салата + 2 рецепта за дресинг соса

Свежа салата која топи килограми и ја враќа концентрацијата

Топ 5 рецепти за пролетни салати со марула

Неодолива крем салата

Малиџано – одличен домашен рецепт

Зеленчукова ужинка за на работа

Свежа салата со брокула