Направете вкусна зимница со модри патлиџани.
Состојки:
- 4 кг. модри патлиџани
- 3 кг. црвени пиперки
- 2 кг. зелени пиперки
- 2 китки магдонос
- 3 главици лук
- 1 шолја оцет
- 2 шолји масло
- сол
Подготовка:
- Се печат пиперките и модриот патлиџан, се лупат и се сечат ситно, па се става сол.
- Се ставаат масло, оцет и зеленчукот во шерпа, па се динста заедно со исечениот лук и магдонос.
- Се меша убаво и се сипува во тегли. Се стерилизираат 20 минути.
Повеќе поврзани рецепти на Готви.Мк
Англиски погачици со чедар – ќе ги правите во секоја прилика