Вкусен ајвар од модри патлиџани.
Состојки:
- 2 средно големи модри патлиџани
- 4 лажици масло
- 5-6 лажици сок од лимон
- 2 лажички сол
- 1/2 лажичка бибер
Начин на подготовка:
- Испечете ги патлиџаните во рерна загреана ан 250 степени. Кога лушпата ќе потемни извадете ги, оставете ги да станат млаки, излупете ги и сомелете ги.
- Во масата додајте ги останатите состојки и добро измешајте. Овој ајвар не може долго да стои.
Повеќе поврзани рецепти на Готви.Мк
Англиски погачици со чедар – ќе ги правите во секоја прилика