Јогурт бисквит со капини

Начин на подготовка:

1. Четвртаст калап обложете со хартија за печење. Пенасто разматете жолчки, шеќер и путер. Додајте брашно измешано со прашок за печиво, јогурт и изрендана кора од лимон и сè измешајте. 
2. На крај разматете снег од белки и со лажица наизменично измешајте го со мелени бадеми во смесата. Излејте во подготвен калап па измиените и исцедени капини распоредете ги по површината. 
3. Печете го колачот околу 30 минути на 200 степени додека не поприми златно жолта боја. Кога ќе се излади, по желба посипете го со шеќер во прав.