Појадок или вечера: Бурек погачи по турски рецепт

Подготовка:

1. Од брашното, вода и јајца со сол се меси тесто и се става во кесе да нарасне два часа.
2. Најдобро е да го направите преку ноќ за утрото полесно да оди работата.
3. Се развлекува со сукало, па се става плитка чинија и се сечат кругови.
4. Меленото месо се меша со сечен кромид, се става сол и бубер и на едната половина на кругот се става месо и се преклопува.
5. Се пржат на масло додека не поруменат.