Ќе ви стане омилен дел од зимницата…
Состојки:
- 20 кг црвени пиперки
- 6 кг модри патлиџани
- 2.5 кг доматно пире
- 2.5 л масло
- 2-3 лажици шеќер
- сол по вкус
Начин на подготовка:
- Измијте ги пиперките и патлиџаните и испечете ги. Потоа излупете ги. Готовите патлиџани и пиперки сомелете во машина.
- Еден литар масло загрејте и ставете мелен зеленчук и доматно пире. Откако ќе зоврие, со непрекинато мешање постепено додајте го и остатокот од маслото.
- Пред да го тргнете од оган, додајте сол и шеќер и повторно измешајте. Потоа оставете малку да се излади и полнете ги стаклените тегли, кои претходно сте ги стерилизирале.
Повеќе поврзани рецепти на Готви.Мк
Англиски погачици со чедар – ќе ги правите во секоја прилика