Брзо и лесно подгответе лесен летен ручек…
Состојки:
- 1/2 кг компири
- 2 млади модри патлиџани
- 200 гр сирење
- 100 мл кисело млеко
- 2 јајца
- масло
- сол
- бибер
- 4 чешниња лук
- 1 мала главица кромид
- 1 лажичка црвена пипер
- зачин
- кашкавал
Начин на подготовка:
- Компирите и модрите патлиџани исчистете ги и исечкајте ги на кругови. Посолете ги и додајте малку зачин, масло, бибер и пипер. Сè измешајте. Сирењето издробете го, додајте издробен лук и јајца и сè изедначете.
- Намастете пекач со масло, наредете малку компири и кромид сечкан на кругови, па сирење и јајца, компир, сирење, компир… и од горе залијте со остатокот од сирењето и јајцата. На крај изрендајте кашкавал.
- Печете на 200 степени околу 45 минути.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“:
Сигурно не сте пробале: Направете солени рафаело бомбици
Похован кромид со кашкавал – идеално мезе за со пиво
ВИДЕО: рецепт за потпечен полнет компир
Хот-дог шпагети: Одличен рецепт кој и дете може да го направи