Рецепт за лесно јадење од млада зелка…
Состојки:
- 1,5 кг млада зелка
- 300 гр бело месо
- 500 мл доматен сок
- 1 свеж домат
- 1 морков
- 1 компир
- 2 средни главици кромид
- мало парче целер
- магдонос
- 1 лажица зачин
- сол
- масло
- 1 лажица црвена пипер
- 2 рамни лажици брашно
- 1 л вода
Начин на подготовка:
- Ситно исечканиот кромид пропржете го на малку масло па додајте чаша вода и продолжете со динстање. Додајте исечкано месо па кратко крчкајте. Ставете го останатото исечкано овошје, готвениот домат па крчкајте додека зелката не спласне. Додајте вода, зачини и оставете да се готви околу 30 минути.
- На крај додајте уште сол и исечкан магдонос. Загрејте околу 30 мл масло па пропржете брашно, на крај ставете црвена пипер и запржете ја зелката. Запржената зелка нека се готви некоја минута, па послужете.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Шерпица“:
Цезар салата + 2 рецепта за дресинг соса
Свежа салата која топи килограми и ја враќа концентрацијата
Топ 5 рецепти за пролетни салати со марула
Малиџано – одличен домашен рецепт