Кнедлите обично ги правиме со сливи, но денес ви донесуваме комбинација со кајсии, кои на кнедлите им даваат фина сочност и освежувачки вкус.
Состојки:
- 500 гр компири
- 600 гр кајсии
- 200-300 гр брашно
- 1 јајце
- презла
- ванилин шеќер
- масло
- шеќер
Начин на подготовка:
- Компирите исчистете ги, згответе ги и направете пире, додајте сол, малку масло и 1 јајце па измиксајте ос миксер. Потоа, додајте брашно и замесете меко тесто.
- Извадете ги коските од кајсиите, а од тестото вадете парчиња и правете кнедли. Гответе 7-8 минути во врела вода додека кнедлите не испливаат и не бидат меки на допир.
- Презлата испржете ја на масло, па извалкајте ги зготвените кнедли. Посиепете ги со ванилин шеќер и послужете.
Уживајте!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“:
Прочитај поврзани Gotvi.mk рецепти:
Трилече – неверојатно вкусен домашен специјалитет
Неодоливо вкусна: Домашна торта со јагоди