Не го пропуштајте овој едноставен рецепт за вкусен ручек!
Состојки:
- 6 лажици хељдино зрно
- 3 лажици јачменови снегулки
- 3 лажици пченични снегулки
- 3 лажици овесни снегулки
- 2 лажици сусам
- 2 лажици ленено семе
- 1 лажица мелен ким
- масло
- бибер
- сол
- црвена пипер
- 1 главица кромид
- 5-6 чешниња лук
- 2 моркови
- 7-8 крупни пиперки
- 1 свеж домат
- 1 компир
- 50 гр ориз
- 200 мл готвен домат
- 1 лажица пченкарен скроб
Начин на подготовка:
- На масло пропржете ситно сечкан кромид, додајте рендан морков па кога и тој ќе се испржи додајте рендан компир, потоа, јачменови, пченични, овесни снегулки, сусам, ленено семе, ким, мелен бибер, црвена пипер, издробен лук.
- Во тоа уште додајте измиен ориз и сол и сè добро изедначете. Пиперките измијте ги, извадете ги семките и полнете ги и затварајте ги со парчиња свеж домат.
- Редете во намастена тепсија. Во 1/2 л вода додајте полна лажица скроб и 200 мл зготвени домати и прелијте ги пиперките. На секоја пиперка од горе ставете масло.
- Печете на 250 степени околу 50 минути да испари течноста и пиперките да се запечат.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“:
ВИДЕО: Како да направите крцкави компири на шведски начин
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна