Полнети пиперки врз кои тече кајмак – деликатес од кој ќе замириса домот

Направете полнети пиперки деликатес, тече месо и кајмак и мамат со аромата, а ги сакаат и големи и мали.

Се мијат и чистат пиперките за полнење, а месото се става во сад со исечен кромид, миениот ориз, црвен пипер, сол и бибер, масло, па се убаво мешаме.
Се полнат пиперките со смесата, се ставаат во шерпа, а може и во рерна.
Се редат една до друга пиперките, се става вода така што барем две третини да се опфатени, па се печат на 180 степени околу час и половина.
Ако треба се додава вода.
Кајмакот потоа се меша и се става врз пиперките, па се запекуваат уште малку.