Направете вкусни погачи во калапи за мафини, со богат фил од сирење.Ова е рецептот:
Состојки:
- 2 јајца
- ½ шолји млеко
- 1 лажица кисело млеко
- 150 гр изронето сирење
- 1/3 шолји растопен маргарин
- 1 лажиче сол
- малку куркума
- 1 лажиче сув квасец
- брашно по потреба
- маргарин за премачкување
- сусам за горе
Начин на подготовка.
- Се мати едно цело јајце и белката од другото јајце, а жолчката се трга на страна за премачкување.
- Во јајцата кои се изматени ставете млеко, кисело млеко, маргарин растопен, сирење, сол, куркума, шеќер и квасец.
- Се убаво измешајте и ставете брашно колку да замесите тесто.
- Оставете го на топло да нарасне малку, па поделете го на 6 топки.
- Разлечете ги топките, па премачкајте ги со маргарин и ставете една преку друга три кори.
- Направете ролат, исечете го на малу делови, да ги собере во подмачкани калапи за мафини.
- Така направете и со другите три кори.
- Премачкајте ги со жолчката која ја тргнавме, ставете сусам и печете на 180 степени на загреана рерна, додека недобијат златна боја.
Пријатен апетит!
Прочитај повеќе рецепти на Gotvi.mk: