Неодоливи компири со мускатно оревче

Начин на подготовка:

1. Компирите излупете ги и исечкајте ги на тенки кругови, но не до крај. Ставете ги во намастен сад, премачкајте со масло и посолете. Печете во рерна околу еден час на 175 степени. Кога компирите ќе бидат речиси печени, извадете ги од рерна и во секој прорез ставете суво месо и сирење. 
2. Пропржете брашно на путер, залијте го со топло млеко, цело време мешајќи и додајте сол, бибер и мускатно оревче. Мешајте додека не згусне. Компирите прелијте ги со бешамел, посипете со рендано сирење и печете уште 20 минути.