Кремасти како Италија: Тестенини со шампињони

Начин на подготовка:

1. Во тава загрејте маслиново масло, додајте путер и праз па динстајте неколку минути. Додајте лук и исечкано суво месо па утше малку пржете, внимавајќи кромидот да не изгори. Кога месото ќе биде пропржено, додајте вино и оставете алкохолот да испари. Потоа додајте брокула и динстајте неколку минути. 
2. Отстранете ги вишокот маснотии од тавата, ставете шампињони и пржете ги на свуо малку да омекнат, потоа додајте магдонос и измешајте.
3. Во шолја измешајте слатка павлака, сенф, сол, бибер, пипер, малку топла вода. Прелијте сè преку шампињоните и динстајте на слаб оган десетина минути. Сервирајте со зготвените тестенини.