Направете вкусни коцки со кокос и јагоди.Нема поубава симфонија од вкусови, ова е рецептот:
Состојки:
- 5 белки
- 5 лажици шеќер
- 2 лажици брашно
- 1 лажиче прашок за пециво
- 100 гр. кокос
- 200 мл. млеко за преливање
Фил1:
- 500 гр. јагоди
- 200 гр. шеќер
- 2 пудинзи од јагода
- 250 мл. вода
Фил2:
- 5 жолчки
- 7 лажици шеќер
- 2 ванилин шеќер
- 5 лажици густин
- 500 мл. млеко
- 200 гр. путер
- 100 гр. шеќер во прав
Декорација:
- 200 гр. шлаг
- 300 мл. кисела вода
Подготовка:
- За кора се матат белките во цврст снег, а потоа се додава шеќер и се убаво се мати со миксер, па се додаваат претходно помешаните брашно, прашок за пециво и кокос и се соединува се убаво.
- Смесата се става на плех со хартија за печење и се пече на 180 степени околу 20 минути.
- Печената кора кога ќе биде готова се полева со ладно млеко и се остава да се лади.
- За првиот фил се ситнат јагодите со блендер, се додава шеќер и потоа смесата се вари.
- Посебно се раствара пудинг во вода, па се става во сместаа која врие.
- Се меша да згусне и се трга.
- За вториот фил се матат жолчките со шеќер, со густин и 100 милилитри млеко, па се става сето тоа во останатото зовриено млеко на шпорет.
- Се мати пенасто маргаринот со шеќер во прав и потоа се додава во смесата.
- На кората се нанесува еден фил па се рамни, па вториот, па се декорира со изматен шлаг со кисела вода.
- Може да ставите горе и јагоди по желба.
Прочитај повеќе Gotvi.mk рецепти: