Ретки се оние кои може да им одолеат. Кога ќе замирисаат од рерна едвај ќе дочекате да ги пробате. Рецепт за вкусни кифлички со шунка:
Состојки:
- 500 мл јогурт
- 20 гр квасец
- сол по вкус
- 1 лажиче шеќер
- 200 мл масло
- 1 кг брашно
- 250 гр маргарин
- 300 гр Пекабеско шунка
- 300 гр кашкавал
Начин на подготовка:
- Се меша изронетиот квасец со половина од брашното, па се става и јогуртот во вангла, сол по вкус и шеќер.
- Се додава масло и постепено се додава останатото брашно додека не се добие меко тесто.
- Се остава да нарасне двојно.
- Се расукува тестото, се мачка со растопен маргарин, па се преклопува и се остава така во ладилник 20 минути.
- Се вади и се расукува пак, па пак се прави истото и со маргарин и се враќа во ладилник 20 минути.
- Така се прави 4 пати вкупно.
- На крај се расукува, се сечат триаголници, им се става сечена шунка и рендан кашкавал и се виткаат како кифли.
- Се печат на 200 степени додека не поруменат.
На здравје!
Прочитај повеќе рецепти на Gotvi.mk: