Кремав ролат со богат и вкусен фил – Брз десерт кој ќе послужи и за свечености

Начин на подготовка:

1. Пенасто се матат жолчките со шеќер. 
2. Посебно се матат брашното со какао и сода бикарбона, па се додаваат на жолчките. 
3. Се матат белките во цврст снег, па се додаваат лажица по лажица во смесата со жолчки. 
4. Се става смесата на плех со хартија и се пече 20 минути на 180 степени. 
5. Печената кора со помош на крпа се мота во ролат. 
6. Се матат за фил јајцата со шеќер, со брашно и 3 лажици млеко. 
7. Останатото млеко се става да врие и се додава претходната смеса. 
8. Се лади и се соединува со маргаринот. 
9. Се дели на два дела , па во едниот се става растопено чоколадо,  другиот се остава како што е. 
10. Се одмотува ролатот, се става светол крем, па темен, па се витка ролат. 
11. Се лади и сече.