Палачинки од тиквици – брзи и вкусни

Начин на подготовка:

1. Тиквиците изрендајте ги, посолете и оставете ги малку да отстојат. 
2. Во голема чинија просејте ги двата вида брашно, прашок за печиво, сол, бибер и малку измешајте. 
3. Тиквиците малку исцедете ги. Во тиквиците додајте магдонос, јајце и млеко. Полека измешјате и постепено додавајте брашно. Смесата ќе биде малку погуста од онаа за палачинки. 
4. Во тава ставете лажица масло, загрејте, и додајте 1 кутлача од наведената смеса. Бидејќи смесата е малку погуста, со лажица распоредете ја по тавата. Пржете по неколку минути од двете страни. За секое пржење палачинка додавајте по 1 лажица масло. Од оваа смеса се прават 5 палачинки.