Ако сакате совршен намаз кој ќе оди со секој ручек, со месо, со кришка лепче, со тестенини или компир, а ќе ви послужи и за постот, тогаш ова е рецептот за вас.
Направете намаз од модар патлиџан и лук.
Направете намаз од модар патлиџан и лук.
Состојки:
- 3-4 модри патлиџани
- масло
- пола шолја вода
- сол
- бибер
- оцет
- 3 чешни лук
- 2-3 домати
- магдонос
Начин на подготовка:
- Се ставаат 3-4 модри патлиџани да се загреат во рерна, се печат 20 минути на 200 степени.
- Кога се готови, им се лупи кората, па се блендираат за да се иситнат.
- Вака се пржат на тава со масло, се додава половина шолја вода и 2-3 ситно исечени домати, па се става сол, бибер, магдонос, оцет и зачини по вкус.
- Нека се олади, па послужете со ситно сечен лук.
Прочитај повеќе на Gotvi.mk: