Нашиот регион е познат по домашната туршија. Она што малкумина го знаеме е колку е туршијата здрава.
Сите намирници во туршијата содржат пробиотици, а тие ја чуваат микрофлората на цревата. Важни се за одржување на здрав систем за варење, а се борат и со лошите бактерии и инфекции.
Воедно, зеленчукот во туршијата содржи витамин Ц и многу други витамини. Ја поттикнува работата на организмот, го јакне имунитетот, го регулира крвниот притисок, а го намалува и холестеролот.
На здравје туршија!
Прочитај повеќе на Gotvi.mk: