Наместо да го фрлите стариот леб кој го имате дома, одете во маркет или на пазар, купете тиквичка и други состојки, па направете деликатес повкусен од месо.
Ова е сè што ви е потребно за вкусното мезе или ручек:
Состојки:
- 500 гр стар леб
- 3 тиквички
- 3 јајца
- малку млеко
- 1/2 шолја рендан пармезан
- 100 гр фета сирење
- 1 шолја презла
Начин на подготовка:
- Лебот се става во млеко, па се остава да впие, а тиквичките се лупат, се рендаат и се цедат од водата која ја пуштаат.
- Се цеди лебот, се меша со тиквичките и издробеното фета сирење, а потоа се додаваат две јајца и се обликуваат ќофтиња со рацете.
- Ќофтињата убаво се поминуваат во садот во преостанатото јајце, па во презла, а потоа се редат во подмачкана тепсија за печење.
- Се печат во загреана рерна на 200 степени околу 20 минути.
- Сервирајте ги во посебен сад и додека се уште топли посипете ги одозгора со пармезанот.
На здравје!
Повеќе поврзани рецепти на Gotvi.mk: