Пробајте ја оваа чорба во деновите кога постите или сакате да се одморите од тешката храна…
Состојки:
- 1 зелена пиперка
- 2 моркови
- 1/2 праз
- 1 компир
- карфиол
- 1 корен магдонос
- листови магдонос и целер
- масло
- бибер
- зачин
Состојки за кнедли:
- 2 лажици брашно
- 2 лажици гриз
- 1/2 прашок за печиво
Начин на подготовка:
- Ситно исечкајте праз па пропржете го на масло. Додајте сечкана пиперка и морков, потоа карфиол и корен магдонос (иситнет) и на крај ситно сечкан компир.
- Налијте вода и гответе додека зеленчукот не се зготви. Во чинија ставете брашно, гриз и прашок за печиво. Додајте малку вода и измешајте во густа каша. Со лажица ставајте кнедли во чорбата. Гответе 5-6 минути да испливаат на површина и да омекнат.
- Додајте зачин, бибер и на самиот крај ситно сечкани листови магдонос.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“:
Цезар салата + 2 рецепта за дресинг соса
Свежа салата која топи килограми и ја враќа концентрацијата
Топ 5 рецепти за пролетни салати со марула
Малиџано – одличен домашен рецепт